VÍNO

VINAŘSTVÍ MASAŘÍK

Představujeme Vám kolekci vín rodinného vinařství  v Blatnici pod Svatým Antonínkem. První keře byly vysázeny v roce 1968. K úplné obnově vinice došlo  po roce 1989 v plné režii mého tchána ing. Václava Křivánka, významného šlechtitele vinné révy u nás.

Vinice leží ve viniční trati Floriánky ve vinařské obci Blatnice pod Svatým Antonínkem, podoblastí Slovácké, oblasti Morava. Jde o jižní svah, hlinito-jílové půdy  s vyšším obsahem vápna. Keře jsou na středním vedení, založení na jednom kmínku s jedním obnovitelným „tažněm“.

BÍLÉ
Pinot noir klaret 2016 suché, pozdní sběr 207,-
Floriánka unique 2017 sladké, výběr z bobulí 0,5l 331,-

VÍNO ŠKROBÁK ANTONÍN

Příběh vinařství je příběhem jejich rodiny. Vychází  z pevných kořenů, lásky k vínu a pokoře k přírodě.  Po generace je rodina pevně spjata s Čejkovicemi.  Čerpá ze zkušeností jejich předků, dědů a otců. Využívá nové možnosti a trendy a posouvá jejich vinařství vstříc novým výzvám.

BÍLÉ
Chardonay 2017 polosuché 238,-
Hibernal 2017 polosladké 272,-
Chopin 2017 polosuché 272,-
ČERVENÉ
Alibernet 2016 suché 204,-
Alibernet rosé 2017 polosladké  255,-

VINAŘSTVÍ SV. FLORIAN

Sídlo vinařství se nalézá ve Bzenci. Vinařství sv. Florian bylo založeno Léta Páně 2015 a zaměřuje se na výrobu živých vín se spontánním kvašením.

BÍLÉ
Tramín 2016 suché 205,-
Svatovavřinecké Klaret 2016 suché 205,-
ČERVENÉ
Cabernet Moravia 2015 suché 205,-
Frankovka Rosé 2016 polosuché 180,-

VINAŘSTVÍ STAŇKOVI

Počátky vinařské tradice rodiny sahají až do konce  19. století, kdy děda Martin Těthal vysadil vinohrad  a začal vyrábět víno. V současnosti obhospodařují  cca 1,9 ha vinic, kde největší zastoupení mají odrůdy Sylvánské zelené, Ryzlink rýnský, Rulandské bílé,  Kerner (kříženec Ryzlinku rýnského a Trolínského)  a Dornfelder.

BÍLÉ
Ryzling rýnský VOC suché 255,-
Sylvánské zelené 2016 polosuché 170,-
ČERVENÉ
Dornfelder 2016 suché 323,-
Cuvée Martin 2016 suché 170,-
Rosé MP+ZW 2017 polosuché 153,-